Torijiro

Estética de callejón de Tokio con cocina abierta al comedor y carta extensa: ramen, gyozas, baos, gyudon, mochis y preparaciones de múltiples regiones. La coherencia del espacio es mayor que la ortodoxia de cada plato. El ramen está bien ejecutado, pero compite con propuestas más llamativas en la misma carta.