Ramen ENSI

Ramen de Hokkaidō en Arganzuela, con ingredientes importados de Japón y sopa densa preparada cada mañana. El caldo no se reutiliza: se descarta al cierre y se elabora de nuevo al día siguiente. Terraza amplia y desayunos japoneses a primera hora, lo que convierte el local en referencia para las dos comidas.