Igo Ramen (Callao)

Segunda sede del sistema modular Igo, junto a Callao. Siete tipos de fideo, seis caldos y más de veinte ingredientes: la composición es responsabilidad del comensal. En manos de alguien sin criterio, el resultado puede ser redundante. En manos de alguien que sabe lo que busca, puede ser exactamente eso.