Chamartín · AZCA · Producción Limitada
Ran Ran Tei
Producción limitada del chef Uchida
El chef Uchida prepara un número fijo de boles al día y cierra cuando se agotan: no hay segunda vuelta ni servicio de noche. El local está entre las torres de AZCA, sin señalización exterior llamativa. El ramen es de perfil shoyu, limpio y técnico. Los que lo conocen no lo dicen: simplemente vuelven.
Dirección: C/ Orense, 26Teléfono: +34 644 514 436